该用户匿名发帖 发表于 2007-4-5 09:26 只看TA 1楼 |
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[转帖] 炒乌冬 炒乌冬今天的晚餐,原料集合,乌东面,宜宾芽菜,西红柿一个,葱一段,色拉油 ,生抽。 ![]() 先把乌冬面用滚水煮三十秒,煮散即可。 ![]() 同时葱切花,西红柿切片 ![]() 面煮好后捞出沥干水。 ![]() 另起一锅放色拉油烧至七、八成热,放入葱花芽菜炒香。 ![]() 然后放入西红柿片翻炒几下。 ![]() 最后放入生抽、乌冬面翻炒几下即可出锅装盘,动作要迅速(注意不必放盐,生抽和芽菜已经够了)。 上成品。 ![]() |
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taiyangxibian 发表于 2007-4-6 19:16 只看TA 3楼 |
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芽菜是什么东西啊?我们那里好像没有的阿? |
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