[转帖] 韩国小吃--拌黃瓜[图文]

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1楼大中小发表于 2008-6-2 14:21 显示全部帖子

韩国小吃--拌黃瓜[图文]

　　難易度:簡單料理時間:10分鐘份量:2人份熱量(2人基準)39Kcal
　　

　　主材料
　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
　　副材料
　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
　　

　　01.準備蔬菜
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
　　

　　02.調味
　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
　　

　　03.攪拌
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
　　

　　04.完成

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