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标题: 抄手[13P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-12-11 06:26 标题: 抄手[13P]

　　

　　食材用料面粉

　　多半碗虾仁

　　四个姜末

　　适量胡萝卜丁

　　适量盐

　　一勺香油

　　两滴豆油

　　一勺紫菜虾米

　　适量抄手的做法

　　1.面粉放在盆里

　　2.加水搅拌成絮状，利用手掌揉成光滑的面团

　　3.醒20分钟左右擀成薄片

　　4.切成宽条，再切成正方形或者梯形

　　5.虾仁剁碎加姜末香油豆油盐胡萝卜丁调味

　　6.把馅装在皮里，两边捏上，一个抄手包好了

　　7.全部包好后，锅内烧开水

　　8.把抄手下锅

　　9.碗里放紫菜虾米香油盐待用

　　10.水滚开后盛汤倒在碗里

　　11.把抄手捞出来可以开吃啦

　　12.很香小贴士

　　1、和面时面里加盐，会让面更筋道

　　2、虾仁用刀背剁碎就行，特别鲜不要加乱七八糟的调料

　　3、汤汁根据个人喜好放

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