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标题: 鱼香肉丝（改版）[10P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-11-21 03:22 标题: 鱼香肉丝（改版）[10P]

　　

　　健康功效

　　木耳:补血、护齿、保护骨骼

　　青椒:消食

　　红椒:开胃、消食

　　食材用料肉丝

　　适量木耳

　　适量青椒

　　一个红椒

　　一个胡萝卜

　　小半根葱丝

　　适量小鱼干

　　小半碗酱油

　　适量油

　　适量盐

　　适量姜丝

　　适量鱼香肉丝（改版）的做法

　　1.猪肉切丝，放生粉腌一会，姜切丝。

　　2.红椒、青椒、葱、胡萝卜切丝备用。

　　3.黑木耳泡发切丝。

　　4.小鱼干洗干净。

　　5.热锅下油，放小鱼干爆香一分钟铲起备用。

　　6.锅底留油，姜肉丝放下去炒至变色上锅备用。

　　7.热锅下油，将萝卜丝、青椒丝、红椒丝、葱丝一起放进去大火爆炒一分钟，中间可飞点水。

　　8.将小鱼干跟肉丝一起倒下去中火翻炒一会，之后加适量酱油、盐翻炒均匀即可上锅。

　　9.成品图。

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