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标题: 鱼香肉丝(改版)[10P] [打印本页]

作者: opiio88    时间: 2024-11-21 03:22     标题: 鱼香肉丝(改版)[10P]

  

  健康功效

  木耳:补血、护齿、保护骨骼

  青椒:消食

  红椒:开胃、消食

  食材用料肉丝

  适量木耳

  适量青椒

  一个红椒

  一个胡萝卜

  小半根葱丝

  适量小鱼干

  小半碗酱油

  适量油

  适量盐

  适量姜丝

  适量鱼香肉丝(改版)的做法

  1.猪肉切丝,放生粉腌一会,姜切丝。

  2.红椒、青椒、葱、胡萝卜切丝备用。

  3.黑木耳泡发切丝。

  4.小鱼干洗干净。

  5.热锅下油,放小鱼干爆香一分钟铲起备用。

  6.锅底留油,姜肉丝放下去炒至变色上锅备用。

  7.热锅下油,将萝卜丝、青椒丝、红椒丝、葱丝一起放进去大火爆炒一分钟,中间可飞点水。

  8.将小鱼干跟肉丝一起倒下去中火翻炒一会,之后加适量酱油、盐翻炒均匀即可上锅。

  9.成品图。




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