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　　食材用料秋刀鱼

　　两条嫩豆腐

　　一盒油

　　适量盐

　　适量姜丝

　　适量葱花

　　适量香菜

　　适量番茄

　　一个家常豆腐鱼的做法

　　1.秋刀鱼洗干净，切段

　　2.嫩豆腐切块

　　3.番茄去皮切片

　　4.葱花，香菜备用

　　5.热油锅下秋刀鱼入锅煎黄

　　6.一面金黄，翻另一面，两面煎黄出锅备用

　　7.砂锅把煎黄的鱼放入锅内，撒上姜丝

　　8.就入清水大火煮滚

　　9.放入番茄煮滚

　　10.把豆腐块放入锅内，水滾，小火慢慢煲二十分钟

　　11.开番茄煮容给盐

　　12.关火，放入香菜，葱花

　　13.成品

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