1572645319 发表于 2020-9-10 11:31 只看TA 11楼 |
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西红柿鸡蛋面关键不在卤而在面,其实大多数面类食品都是这样,面的口感决定了这道菜的上限。 |
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ljayl3227287 发表于 2020-9-10 16:25 只看TA 12楼 |
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我看一般的西红柿鸡蛋面都是细面,不知道有没有人吃过粗面下的,味道也不错 |
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zc5171709 发表于 2020-9-13 09:03 只看TA 14楼 |
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小时候的西红柿是最好吃的,摘下来洗干净可以直接吃,那种味道是现在市场上好像买不到了。经常炒西红柿炒鸡蛋,已经炒不出小时候那种味道了。现在市场上的西红柿都是转基因品种,还打了催熟剂,表面上看上去是红的,里面的瓤还是青的 |
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karl123423 发表于 2020-9-19 15:25 只看TA 17楼 |
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很简单的家常菜,既便宜又好吃,西红柿加上鸡蛋是绝配 |
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huangjinlang 发表于 2020-9-27 16:22 只看TA 18楼 |
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相比之下,我更喜欢吃西红柿鸡蛋打卤面,尤其是在夏天,把煮好的面条过下水,再浇上西红柿鸡蛋卤,味道好极了 |
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